钢与冰的奏鸣
很多人对哈尔滨国际冰雪节并不陌生，每年冬天为期一个月的冰雪节已成为冰城哈尔滨的名片。看过的人都会被它规模巨大的冰雪童话世界所震撼，从采冰到冰雪建设、灯光布设，仅仅是半个月的时间就可以打造出世界之最的梦幻城，不能不说是一个奇迹。而这些亦真亦幻的“梦境”少不了体量巨大的冰砖的功劳，采集这些冰砖则完全是由一个古老陌生的工种来实现，他们就是——采冰人。图为松花江上的采冰人，零下20多度的低温里，水气马上会变成冰凌，为了保温，采冰人会戴上厚帽子，只露出眼睛。
“采冰人”并不是现在才有的职业。在中国封建时代即有采冰人，冬季将河冰采集出来，储存入冰窖，待夏季供皇家享用，现在在北京胡同里仍然有清代冰窟遗址。明清年间的冰是一种宝贵资源，只许官采，不许民采。到清末才允许平民百姓私人开采贮冰，采冰人称为“冰户”，卖冰的铺户叫“冰局”。随着制冷设备的广泛应用，更为洁净的冰块制作容易得多，采冰人也日渐式微，冰块也脱离消暑保鲜的简单功能，成为艺术创作的材料。哈尔滨每年举办的国际冰雪节成为哈尔滨人的盛大节日。而“采冰人”便成了这个节日催生下的一种职业。图为哈尔滨冰雪节的举办现场“哈尔滨冰雪大世界”。
清晨4点多钟，松花江上寒风凛冽，江面温度在零下近27摄氏度，天还未亮采冰工人就来到了松江江江面上采冰，采冰人用木锤前前一天分割好的江面冰槽打透，采冰人都是来自附近农村的农民，冬天农闲时来松花江上采冰赚取些“外快”。松花江江面采冰人喊号凿冰的声音，已经是此起彼伏，运冰人冒着严寒驾驶着运冰车、叉车、在现场来回忙碌，采冰现场一片热火朝天劳动的繁忙景象。
另外一边，一组采冰人一字排开喊起响亮的号子，用“冰镩子”在冰面上开出一条100多米长,3米宽的冰槽。采冰的讲究很多，首先要选择冰面，正江的冰不行，水流太急的地方冰层往往不够厚度，背江为首选。岸边5米之内的冰也不行，岸边的水太浅，冰已经冻到底与泥沙沾在一起。
选定地点之后，工人们在岸边树立一根铁杆，铁杆上拴一条绳子。绳子的另一头系在采冰工人腰里。这位工人拿着电锯首先将特定的冰面用电锯切割成大的冰排，再切割成小块，然后用铁钎将冰块凿开、打捞，大块的冰就会浮在水面，大家再合力将这些冰块拖到江边。图为采冰人在冰面上使用电锯按规格尺寸比例横竖切割成块，这些块不能切割得太深、太透，切透了水就会渗到冰排上将切好的缝隙再次冻住，要保持冰面的一定拉合力。
松花江上水流相对稳定，冰晶核在冬季特定的温度下不断生成、生长同时又不断被流动水所打破，于是就生成了致密、均匀、通体透明的冰块，这种优质冰块是其他地方无法采到的。图为采冰人站在一块浮冰上，用“冰镩”把浮冰分离。
——钢与冰的奏鸣
- 上一篇文章： 赵薇携全家再次到长白山滑雪
- 下一篇文章： 辽宁冰雪温泉季·欢乐嘉年华
- 滑雪场推荐：
